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일자리·생활

2026 경기주조 전통주 입문반 수강생 모집 정보 및 신청 방법

의정부시 시민로 경기주조에서 진행되는 2026 전통주 입문반 교육 안내입니다. 전통주 발효 원리부터 막걸리 빚기까지 다양한 실습 과정을 확인하고 신청하세요.

시정 핵심 요약

  • ▪신청 기간 : 2026년 10월 9일 ~ 10월 22일
  • ▪교육 기간 : 2026년 10월 22일 ~ 11월 19일 (매주 목요일 19시)
  • ▪지원 대상: 시민 누구나 (모집정원 8명, 수강료 30,000원)

의정부시 지역특산주 양조장에서 진행하는 전통주 입문반 교육 과정이 운영됩니다. 이번 과정은 시민들이 직접 전통주 레시피를 배우고 실습할 수 있도록 마련되었습니다.

이 글의 목차

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교육 과정 상세 안내

의정부시 시민로 1 시청 2층 경기주조에서 진행되는 이번 교육은 총 7가지 전통주를 빚어가는 실습 중심 과정으로 구성되어 있습니다. 교육기관인 경기주조에서 세부 강의가 진행됩니다.

표를 좌우로 밀어서 전체 내용을 확인하세요
회차교육 일시강의 내용 및 실습 품목
1회2026.10.22 (목)전통주 발효의 원리 : 삼해주, 삼양주 만들기
2회2026.10.29 (목)전통 발효제의 이해 : 누룩을 달리한 막걸리 만들기
3회2026.11.05 (목)가향주와 약주, 약재 활용하기 : 당귀주 만들기
4회2026.11.12 (목)막걸리 단양주법과 나만의 레시피 만들기 : 찹쌀 스파클링 막걸리 만들기
5회2026.11.19 (목)특수누룩의 이해 : 떠먹는 막걸리 이화주 만들기

유의 사항

전통주 심화 과정에서는 전통 과실주, 고급 전통주(동정춘, 백수환동주), 소주 등 더욱 다양한 과정이 진행됩니다. 매 강의마다 시음주가 있을 예정이며, 강의 내용은 수강자 오리엔테이션 및 니즈에 따라 변동될 수 있습니다. 본 교육은 의정부시 평생학습 통합플랫폼 뉴런 공식 온라인 접수를 통해 신청할 수 있습니다.

의정부시 공식 접수처

원스톱 공식 신청 및 상세 공고 안내

상세 접수 일정 및 추가 구비서류 공고 사항은 공식 접수처에서 바로 확인하세요.

공식 접수처 바로가기
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